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106445 Sodio L-glutamato monohidrato

EMPROVE® EXPERT ChP,FCC,NF,E 621

Sodio L-glutamato monohidrato: Ficha de datos de seguridad (MSDS o SDS), certificado de análisis y de calidad (CoA y CoQ), expedientes, folletos y otros documentos disponibles.

Sinónimos: Sodium L-glutamate Monohydrate

Nº CAS: 6106-04-3 Número CE : 205-538-1 Masa molar: 187.13 g/mol Fórmula Hill: C₅H₈NNaO₄ * H₂O Grado: ChP,FCC,NF,E 621
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Descripción

Replacement Information

Tabla espec. clave

CAS #Número CE Fórmula HillMasa molarValor de grado
6106-04-3205-538-1C₅H₈NNaO₄ * H₂O187.13 g/molChP,FCC,NF,E 621

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      Descripción
      Número de catálogo106445
      SinónimosSodium L-glutamate Monohydrate
      Referencias bibliográficas
      Información del producto
      Número de CAS6106-04-3
      Número CE 205-538-1
      GradoChP,FCC,NF,E 621
      Fórmula HillC₅H₈NNaO₄ * H₂O
      Molar Mass187.13 g/mol
      Código HS 2922 42 20
      Imagen fórmula estructuralImagen fórmula estructural
      Quality LevelMQ500
      Aplicaciones
      Información biológica
      Información fisicoquímica
      Punto de fusión>200 °C (sublimado)
      Valor de pH6.7 - 7.2 (50 g/l, H₂O, 20 °C)
      Densidad aparente680 kg/m3
      Solubilidad600 g/l
      Dimensiones
      Información de materiales
      Información toxicológica
      DL 50 oralDL50 Rata 15800 mg/kg
      Información de seguridad según el GHS
      Clase de almacenamiento10 - 13 Otros liquidos y sustancias sólidas
      WGKWGK 2 contamina el agua
      Eliminación3
      Los reactivos orgánicos líquidos relativamente no reactivos desde el punto de vista químico se recogen en la categoría A. Si contienen halógenos se les asigna la categoría B. Residuos sólidos: categoría C.
      Información de seguridad
      Declaraciones de uso del producto
      Información de almacenamiento y transporte
      AlmacenamientoAlmacenar entre +2°C y +30°C.
      Información sobre embalaje
      Información de transporte
      Declaración (vía férrea y carretera) ADR, RIDKein Gefahrgut
      Declaración (transporte aéreo) IATA-DGRNo Dangerous Good
      Declaración (transporte marítimo) Código IMDGNo Dangerous Good
      Información complementaria
      Especificaciones
      Assay (perchloric acid titration, calculated on dried substance)99.0 - 100.5 %
      Identity (IR-spectrum)passes test
      Identity (wet chemistry)passes test
      Identity (TLC)passes test
      Appearancewhite to almost white, crystalline powder or fine crystals
      Appearance of solution (100 g/l, water)colorless and not more intense in turbidity than control solution according to NF and FCC
      Transmittance of solution (100 g/l, water)≥ 98.0 %
      Spec. rotation (α 20/D, 100 g/l, hydrochloric acid 2 mol/l, calc. on dried substance)+24.8 to +25.3
      pH (50 g/l CO₂-free water)6.7 - 7.2
      Alkalinity or acidity (100 g/l, water)6.7 - 7.2
      Chloride (Cl)≤ 500 ppm
      Sulfate (SO₄)≤ 300 ppm
      NH₄ (Ammonium)≤ 200 ppm
      Fe (Iron)≤ 10 ppm
      Heavy metals (as Pb)≤ 10 ppm
      Al (Aluminium)≤ 5 ppm
      As (Arsenic)≤ 1 ppm
      Mn (Manganese)≤ 15 ppm
      Pb (Lead)≤ 1 ppm
      Cu (Copper)≤ 10 ppm
      Zn (Zinc)≤ 10 ppm
      Other amino acids (TLC)≤ 0.5 %
      5-Oxopyrrolidine-2-carboxylic acid (Pyroglutamic acid)≤ 0.2 %
      Residual solvents (ICH Q3C)excluded by manufacturing process
      Loss on drying (100 °C, 5 h)≤ 0.1 %
      Bacterial endotoxins≤ 25 I.U./g
      Total aerobic microbial count (TAMC)≤ 500 CFU/g
      Total combined yeasts/moulds count (TYMC)≤ 100 CFU/g
      Elemental impurity specifications have been set considering ICH Q3D (Guideline for Elemental Impurities). Class 1-3 elements are not likely to be present above the ICH Q3D option 1 limit, unless specified and indicated (*).
      Corresponds to ChP, NF, FCC, E 621
      Conforms to the purity criteria on food additives according to the current European Commission Regulation.
      Global Trade Item Number
      Número de referencia GTIN
      1064451000 04022536076850

      Documentation

      Material Qualification Dossier

      CargoVersión
      8.0

      Quality Management Dossier (Open Access)

      Title

      Operational Excellence Dossier

      Title

      Sodio L-glutamato monohidrato Ficha datos de seguridad (MSDS)

      Título

      Ficha técnica de seguridad del material (MSDS) 

      Sodio L-glutamato monohidrato Certificados de análisis

      Referencia EmbalajeEspecificaciónNúmero de lote
      1064451000 Frasco, plásticoDocumento de especificaciones en pdf

      Certificados

      Cargo