Millipore Sigma Vibrant Logo
Attention: We have moved. Merck Millipore products are no longer available for purchase on MerckMillipore.com.Learn More

104738 Invertin MERCK®

zvlhčovadlo pre výrobu cukroviniek E 1103

Invertin MERCK® MSDS (material safety data sheet) or SDS, CoA and CoQ, dossiers, brochures and other available documents.

Synonyms: Humectants for confectionery

CAS #: 9001-57-4 EC Number: 232-615-7 Grade: E 1103
104738
Purchase on Sigma-Aldrich

Overview

Replacement Information

Key Spec Table

CAS #EC NumberGrade Value
9001-57-4232-615-7E 1103

Products

Catalogue NumberPackaging Qty/Pack
1047382500 Plastová flaša 2.5 l
1047389020 Plastový kanister 20 l
Description
Catalogue Number104738
SynonymsHumectants for confectionery
References
Product Information
CAS number9001-57-4
EC number232-615-7
GradeE 1103
HS Code3507 90 19
Quality LevelMQ400
Applications
Biological Information
Physicochemical Information
Boiling point98 - 100 °C
Density1.16 g/cm3 (20 °C)
pH value5.0 (H₂O, 20 °C)
Dimensions
Materials Information
Toxicological Information
Safety Information according to GHS
Hazard Pictogram(s) Hazard Pictogram(s)
Hazard Statement(s)H334: Pri vdýchnutí môže vyvolať alergiu alebo príznaky astmy, alebo dýchacie ťažkosti.
Precautionary Statement(s)P261: Zabráňte vdychovaniu prachu/ dymu/ plynu/ hmly/ pár/ aerosólov.
P284: Používajte ochranu dýchacích ciest.
P304 + P340 + P312: PO VDÝCHNUTÍ: Presuňte osobu na čerstvý vzduch a umožnite jej pohodlne dýchať. Pri zdravotných problémoch volajte NÁRODNÉ TOXIKOLOGICKÉ INFORMAČNÉ CENTRUM/lekára.
P501: Zneškodnite obsah/ nádobu v zariadení schválenom pre likvidáciu odpadov.
Signal WordNebezpečenstvo
Storage class10 - 13 Iné kvapaliny a tuhé látky
WGKWGK 3 silne ohrozujúce vody
Disposal3
Relatívne nereaktívne organické reagencie je potrebné zhromaždovať v nádobe A. Ak sú halogénované, je potrebné ich zhromaždovať v nádobe B. Pre tuhé zvyšky použite nádobu C.
Safety Information
Categories of dangersenzibilizujúca
Product Usage Statements
Storage and Shipping Information
StorageSkladujte pri +2°C až +8°C.
Packaging Information
Transport Information
Supplemental Information
Specifications
AppearanceLight yellow to yellow, clear to almost clear viscous liquid with faint characteristic odor.
Activity (Sucrose; pH 4.5; 25 °C)≥ 2400 U/ml
ß-Glucosidase≤ 0.05 U/ml
AdjustantsGlycerol E422, water
pH-value5.2 - 5.6
Density (d 20 °C/ 4 °C)1.13 - 1.17
Microbiological test< 100 CFU/ml, free from osmotolerant yeasts
Invertin and all auxilary substances, used for its production correspond to the regulations for food additives.
Global Trade Item Number
Catalogue Number GTIN
1047382500 04022536054377
1047389020 04022536890524