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117952 Test Hidroximetilfurfural (HMF)

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117952
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      Descripción
      Número de catálogo117952
      Replaces1.17952.0007
      Visión de conjuntoThe freshness of honey is determined by measuring its hydroxymethylfurfural (HMF) content. HMF is an organic compound that arises from the dehydration of fructose, e.g. when honey is heated for easier filling. HMF is barely detectable in freshly centrifuged honey, but increases at 2-3 mg/kg annually, depending on storage temperature and pH. At 21°C, HMF content can rise to 20 mg/kg in just one year. The Reflectoquant® HMF Test is the first rapid test for the determination of HMF content, delivering accurate quantitative results in just a few minutes after sample preparation. Easy-to-use, portable and economical, the test is ideal for monitoring raw materials, as well as manufacturing and filling processes. This test provides a simple on-site alternative to time consuming HPLC analysis. On the test strip, HMF reacts with a barbituric acid derivative and an aminophenazone derivative to form a red-violet compound that is determined reflectometrically on the RQflex®.
      Referencias bibliográficas
      Información del producto
      Código HS 3822 19 90
      Quality LevelMQ100
      Aplicaciones
      Información biológica
      Información fisicoquímica
      Dimensiones
      Información de materiales
      Información toxicológica
      Información de seguridad según el GHS
      Clase de almacenamiento10 - 13 Otros liquidos y sustancias sólidas
      WGKWGK 2 ponen en peligro significativamente el agua
      Información de seguridad
      Declaraciones de uso del producto
      Información de almacenamiento y transporte
      AlmacenamientoAlmacenar entre +2°C y +8°C.
      Información sobre embalaje
      Información de transporte
      Información complementaria
      Especificaciones
      function controlconforms
      Global Trade Item Number
      Número de referencia GTIN
      1179520001 04027269046064

      Documentation

      Test Hidroximetilfurfural (HMF) Ficha datos de seguridad (MSDS)

      Título

      Ficha técnica de seguridad del material (MSDS) 

      Test Hidroximetilfurfural (HMF) Certificados de análisis

      Referencia EmbalajeEspecificaciónNúmero de lote
      1179520001 Caja de cartónDocumento de especificaciones en pdf

      Folleto

      Cargo
      Water, Food & Environmental Analytics Catalog (Spanish)

      Licencias necesarias e Información técnica

      Cargo
      Interferences Dilution
      Interferences spiking standard addition

      Notas de aplicación

      Cargo
      Hydroxymethylfurfural (HMF) in elderberry juice
      Hydroxymethylfurfural (HMF) in elderberry juice (Beverages)
      Hydroxymethylfurfural (HMF) in honey

      Manuales del usuario

      Cargo
      Tube label 1.17952
      User Guide (IFU) - 1.17952

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      Categorías

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