Le test du fer Spectroquant® pour une bière de la plus haute qualité |
Déterminez la concentration dans l’eau brute, l’eau potable et la bière elle-même.
La teneur en fer peut avoir des effets négatifs sur la stabilité colloïdale, la saveur et l’effervescence de la bière. Idéalement, la concentration en fer devrait se situer dans une plage de 0,07 à 0,15 mg/l. Fiez-vous à la sensibilité et à la simplicité du test du fer Spectroquant® pour évaluer la concentration en fer. À l’aide d’un seul réactif, ce test fournit le dosage du fer le plus sensible dans l’eau brute, l’eau potable et la bière. Le fer présent dans la bière peut provenir de nombreuses sources, notamment :
- des matières premières
- des adjuvants de filtration
- de l’équipement
- de la tuyauterie
- des cannettes
- des agents de stabilisation de la mousse
Prenez des décisions éclairées et faites confiance au test du fer Spectroquant® pour obtenir les données dont vous avez besoin pour brasser une bière de haute qualité.
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Pour rendre votre analyse plus facile, nous fournissons non seulement une large gamme d'outils de test, mais également de nombreux services.
Caractéristiques de Spectroquant®
L’appareil Spectroquant® de Merck vous offre une solution complète pour vos analyses, du début jusqu’à la fin.