Test pour déterminer la concentration dans la bière

Il est important de faire une bonne première impression – c’est pourquoi le col de mousse de votre bière se doit d’être parfait. Ne prenez pas de risques. Utilisez le test du calcium Spectroquant® pour déterminer le taux en calcium :

• dans l'eau que vous utilisez pour fabriquer votre bière
• dans le moût
• dans la bière elle-même

Le contrôle du calcium pour atteindre le niveau idéal de 50 mg/l donne à votre bière le col de mousse stable que les consommateurs du monde entier apprécient. Améliorez la réputation de vos produits pour obtenir un avantage sur vos concurrents. Optimisez la qualité et la réussite de chaque lot de bière que vos brassez, du début jusqu’à la fin. Ne vous contentez pas de doser le taux de calcium dans l’eau que vous utilisez pour brasser la bière. Vérifiez aussi la bière. Le test du calcium Spectroquant® de Merck est le seul kit sur le marché qui peut être utilisé pour doser le calcium dans la bière. Les autres kits de test ne fonctionnent pas. Fiez-vous à Merck : des analyses sur lesquelles vous pouvez compter afin de garantir la qualité élevée de votre bière.