Analisi dell'acqua nell'industria del food and beverage

Acque di processo: Merck offre soluzioni affidabili per l'analisi dell'acqua che agevolano un'efficiente monitoraggio dell'acqua di processo, aumentando la produttività, velocizzando i programmi di produzione ed assicurando la sicurezza dei prodotti. L'esecuzione di analisi affidabili e riproducibili consente di introdurre le misure correttive eventualmente necessarie.

Acque in bottiglia e minerali: per proteggere la salute dei consumatori, è essenziale analizzare quotidianamente l’acqua destinata al consumo umano. Merck fornisce terreni, membrane, imbuti e dispositivi di filtrazione, apparecchiature ed accessori tra i quali è sempre possibile trovare la soluzione giusta per il monitoraggio microbiologico dell’acqua potabile.

Filtrazione su membrana – Il metodo standard per l’analisi della contaminazione microbica

La tecnica della filtrazione su membrana Merck soddisfa diversi standard internazionali quali gli Standard Methods for Examination of Water and Waste Water, l'EPA USA e le procedure europee per l’analisi dell’acqua potabile. È semplice da utilizzare: il campione in esame viene filtrato attraverso una membrana microporosa che trattiene sulla sua superficie una eventuale contaminazione microbica. I residui che potrebbero inibire la proliferazione dei microrganismi vengono rimossi sciacquando la membrana. Una volta filtrato il campione, si aggiunge del terreno nutritivo per promuovere la proliferazione di eventuali microrganismi trattenuti.

Prodotti per la filtrazione per analisi di routine
semplici ed efficienti

Terreni di coltura per le analisi della carica microbica
nel food and beverage

Merck fornisce un'ampia gamma di terreni di coltura disidratati e pronti all'uso per l'analisi della carica microbica delle acque municipali o ambientali.