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106445 Sodio L-glutammato monoidrato

EMPROVE® EXPERT ChP,FCC,NF,E 621

Sodio L-glutammato monoidrato: MSDS (material safety data sheet) o SDS, certificato d’analisi (CoA) e certificato di qualità (CoQ), dossier, brochure e altri documenti disponibili.

Sinonimi: Sodium L-glutamate Monohydrate

# CAS: 6106-04-3 Numero CE: 205-538-1 Massa molare: 187.13 g/mol Formula di Hill: C₅H₈NNaO₄ * H₂O Grado: ChP,FCC,NF,E 621
106445
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Panoramica

Replacement Information

Tabella delle specifiche principali

CAS #Numero CEFormula di HillMassa molareGradi
6106-04-3205-538-1C₅H₈NNaO₄ * H₂O187.13 g/molChP,FCC,NF,E 621

Products

Numero di catalogoConfezionamento Qtà/conf
1064451000 Bottiglia di plastica 1 kg
1064459029 Doppio involucro PE 25 kg
Descrizione
Numero di catalogo106445
SinonimiSodium L-glutamate Monohydrate
Riferimenti bibliografici
Informazioni sul prodotto
Numero CAS 6106-04-3
Numero CE205-538-1
GradoChP,FCC,NF,E 621
Formula di HillC₅H₈NNaO₄ * H₂O
Molar Mass187.13 g/mol
Codice HS2922 42 20
Immagine della formula di strutturaImmagine della formula di struttura
Quality LevelMQ500
Applicazioni
Informazioni biologiche
Informazioni chimico-fisiche
Punto di fusione>200 °C (sublimato)
Valore del pH6.7 - 7.2 (50 g/l, H₂O, 20 °C)
Densità bulk680 kg/m3
Solubilità600 g/l
Dimensioni
Informazioni sui materiali
Informazioni tossicologiche
DL50, oraleDL50 Ratto 15800 mg/kg
Informazioni sulla sicurezza secondo il GHS
Classe di stoccaggio10 - 13 Altri liquidi e solidi
WGKWGK 2 contaminante dell'acqua
Smaltimento3
I reattivi organici liquidi relativamente poco reattivi devono essere raccolti nel container A. Se contengono alogeni, vanno collocati nel container B. Per i residui solidi va utilizzato il container C.
Informazioni per la sicurezza
Indicazioni sull'impiego del prodotto
Informazioni per lo stoccaggio e la spedizione
StoccaggioConservare tra +2°C e +30°C.
Informazioni sul confezionamento
Informazioni per il trasporto
Dichiarazione (trasporto ferroviario e stradale) ADR, RIDKein Gefahrgut
Dichiarazione (trasporto aereo) IATA-DGRNo Dangerous Good
Codice IMDG (trasporto marittimo)No Dangerous Good
Informazioni supplementari
Specifiche
Assay (perchloric acid titration, calculated on dried substance)99.0 - 100.5 %
Identity (IR-spectrum)passes test
Identity (wet chemistry)passes test
Identity (TLC)passes test
Appearancewhite to almost white, crystalline powder or fine crystals
Appearance of solution (100 g/l, water)colorless and not more intense in turbidity than control solution according to NF and FCC
Transmittance of solution (100 g/l, water)≥ 98.0 %
Spec. rotation (α 20/D, 100 g/l, hydrochloric acid 2 mol/l, calc. on dried substance)+24.8 to +25.3
pH (50 g/l CO₂-free water)6.7 - 7.2
Alkalinity or acidity (100 g/l, water)6.7 - 7.2
Chloride (Cl)≤ 500 ppm
Sulfate (SO₄)≤ 300 ppm
NH₄ (Ammonium)≤ 200 ppm
Fe (Iron)≤ 10 ppm
Heavy metals (as Pb)≤ 10 ppm
Al (Aluminium)≤ 5 ppm
As (Arsenic)≤ 1 ppm
Mn (Manganese)≤ 15 ppm
Pb (Lead)≤ 1 ppm
Cu (Copper)≤ 10 ppm
Zn (Zinc)≤ 10 ppm
Other amino acids (TLC)≤ 0.5 %
5-Oxopyrrolidine-2-carboxylic acid (Pyroglutamic acid)≤ 0.2 %
Residual solvents (ICH Q3C)excluded by manufacturing process
Loss on drying (100 °C, 5 h)≤ 0.1 %
Bacterial endotoxins≤ 25 I.U./g
Total aerobic microbial count (TAMC)≤ 500 CFU/g
Total combined yeasts/moulds count (TYMC)≤ 100 CFU/g
Elemental impurity specifications have been set considering ICH Q3D (Guideline for Elemental Impurities). Class 1-3 elements are not likely to be present above the ICH Q3D option 1 limit, unless specified and indicated (*).
Corresponds to ChP, NF, FCC, E 621
Conforms to the purity criteria on food additives according to the current European Commission Regulation.
Global Trade Item Number
Numero di catalogo GTIN
1064451000 04022536076850
1064459029 04022536938998

Documentation

Material Qualification Dossier

TitoloVersione
8.0

Quality Management Dossier (Open Access)

Title

Operational Excellence Dossier

Title

Sodio L-glutammato monoidrato MSDS

Titolo

Scheda di sicurezza (MSDS) 

Sodio L-glutammato monoidrato Certificati d'Analisi

N° Catalogo ConfezionamentoSpecificaNumero di lotto
1064451000 Bottiglia di plasticaSpecifiche (pdf)
1064459029 Doppio involucro PESpecifiche (pdf)

Certificati

Titolo