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104738 Invertin MERCK®

Conservante della morbidezza per prodotti dolciari E 1103

Invertin MERCK®: MSDS (material safety data sheet) o SDS, certificato d’analisi (CoA) e certificato di qualità (CoQ), dossier, brochure e altri documenti disponibili.

Sinonimi: Humectants for confectionery

# CAS: 9001-57-4 Numero CE: 232-615-7 Grado: E 1103
104738
Purchase on Sigma-Aldrich

Panoramica

Replacement Information

Tabella delle specifiche principali

CAS #Numero CEGradi
9001-57-4232-615-7E 1103

Products

Numero di catalogoConfezionamento Qtà/conf
1047382500 Bottiglia di plastica 2.5 l
1047389020 Container plastica 20 l
Descrizione
Numero di catalogo104738
SinonimiHumectants for confectionery
Riferimenti bibliografici
Informazioni sul prodotto
Numero CAS 9001-57-4
Numero CE232-615-7
GradoE 1103
Codice HS3507 90 19
Quality LevelMQ400
Applicazioni
Informazioni biologiche
Informazioni chimico-fisiche
Punto di ebollizione98 - 100 °C
Densità1.16 g/cm3 (20 °C)
Valore del pH5.0 (H₂O, 20 °C)
Dimensioni
Informazioni sui materiali
Informazioni tossicologiche
Informazioni sulla sicurezza secondo il GHS
Pittogrammi di pericolo Pittogrammi di pericolo
Indicazioni di pericoloH334: Può provocare sintomi allergici o asmatici o difficoltà respiratorie se inalato.
Consigli di prudenzaP261: Evitare di respirare la polvere/ i fumi/ i gas/ la nebbia/ i vapori/ gli aerosol.
P284: Utilizzare un apparecchio respiratorio.
P304 + P340 + P312: IN CASO DI INALAZIONE: trasportare l’infortunato all’aria aperta e mantenerlo a riposo in posizione che favorisca la respirazione. In caso di malessere, contattare un CENTRO ANTIVELENI/un medico.
P501: Smaltire il prodotto/recipiente in un impianto d'eliminazione di rifiuti autorizzato.
AvvertenzePericolo
Classe di stoccaggio10 - 13 Altri liquidi e solidi
WGKWGK 3 altamente contaminante dell'acqua
Smaltimento3
I reattivi organici liquidi relativamente poco reattivi devono essere raccolti nel container A. Se contengono alogeni, vanno collocati nel container B. Per i residui solidi va utilizzato il container C.
Informazioni per la sicurezza
Classificazione di pericolosensibilizzante
Indicazioni sull'impiego del prodotto
Informazioni per lo stoccaggio e la spedizione
StoccaggioConservare tra +2°C e +8°C.
Informazioni sul confezionamento
Informazioni per il trasporto
Informazioni supplementari
Specifiche
AppearanceLight yellow to yellow, clear to almost clear viscous liquid with faint characteristic odor.
Activity (Sucrose; pH 4.5; 25 °C)≥ 2400 U/ml
ß-Glucosidase≤ 0.05 U/ml
AdjustantsGlycerol E422, water
pH-value5.2 - 5.6
Density (d 20 °C/ 4 °C)1.13 - 1.17
Microbiological test< 100 CFU/ml, free from osmotolerant yeasts
Invertin and all auxilary substances, used for its production correspond to the regulations for food additives.
Global Trade Item Number
Numero di catalogo GTIN
1047382500 04022536054377
1047389020 04022536890524

Documentation

Invertin MERCK® MSDS

Titolo

Scheda di sicurezza (MSDS) 

Invertin MERCK® Certificati d'Analisi

N° Catalogo ConfezionamentoSpecificaNumero di lotto
1047382500 Bottiglia di plasticaSpecifiche (pdf)
1047389020 Container plasticaSpecifiche (pdf)

Certificati

Titolo