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106445 Sodio L-glutamato monohidrato

EMPROVE® EXPERT ChP,FCC,NF,E 621

Sodio L-glutamato monohidrato: Ficha de datos de seguridad (MSDS o SDS), certificado de análisis y de calidad (CoA y CoQ), expedientes, folletos y otros documentos disponibles.

Sinónimos: Sodium L-glutamate Monohydrate

Nº CAS: 6106-04-3 Número CE : 205-538-1 Masa molar: 187.13 g/mol Fórmula Hill: C₅H₈NNaO₄ * H₂O Grado: ChP,FCC,NF,E 621
106445
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Descripción

Replacement Information

Tabla espec. clave

CAS #Número CE Fórmula HillMasa molarValor de grado
6106-04-3205-538-1C₅H₈NNaO₄ * H₂O187.13 g/molChP,FCC,NF,E 621

Products

Número de referenciaEmbalaje Cant./Env.
1064451000 Frasco, plástico 1 kg
1064459029 Saco doble de PE 25 kg
Descripción
Número de catálogo106445
SinónimosSodium L-glutamate Monohydrate
Referencias bibliográficas
Información del producto
Número de CAS6106-04-3
Número CE 205-538-1
GradoChP,FCC,NF,E 621
Fórmula HillC₅H₈NNaO₄ * H₂O
Molar Mass187.13 g/mol
Código HS 2922 42 20
Imagen fórmula estructuralImagen fórmula estructural
Quality LevelMQ500
Aplicaciones
Información biológica
Información fisicoquímica
Punto de fusión>200 °C (sublimado)
Valor de pH6.7 - 7.2 (50 g/l, H₂O, 20 °C)
Densidad aparente680 kg/m3
Solubilidad600 g/l
Dimensiones
Información de materiales
Información toxicológica
DL 50 oralDL50 Rata 15800 mg/kg
Información de seguridad según el GHS
Clase de almacenamiento10 - 13 Otros liquidos y sustancias sólidas
WGKWGK 2 contamina el agua
Eliminación3
Los reactivos orgánicos líquidos relativamente no reactivos desde el punto de vista químico se recogen en la categoría A. Si contienen halógenos se les asigna la categoría B. Residuos sólidos: categoría C.
Información de seguridad
Declaraciones de uso del producto
Información de almacenamiento y transporte
AlmacenamientoAlmacenar entre +2°C y +30°C.
Información sobre embalaje
Información de transporte
Declaración (vía férrea y carretera) ADR, RIDKein Gefahrgut
Declaración (transporte aéreo) IATA-DGRNo Dangerous Good
Declaración (transporte marítimo) Código IMDGNo Dangerous Good
Información complementaria
Especificaciones
Assay (perchloric acid titration, calculated on dried substance)99.0 - 100.5 %
Identity (IR-spectrum)passes test
Identity (wet chemistry)passes test
Identity (TLC)passes test
Appearancewhite to almost white, crystalline powder or fine crystals
Appearance of solution (100 g/l, water)colorless and not more intense in turbidity than control solution according to NF and FCC
Transmittance of solution (100 g/l, water)≥ 98.0 %
Spec. rotation (α 20/D, 100 g/l, hydrochloric acid 2 mol/l, calc. on dried substance)+24.8 to +25.3
pH (50 g/l CO₂-free water)6.7 - 7.2
Alkalinity or acidity (100 g/l, water)6.7 - 7.2
Chloride (Cl)≤ 500 ppm
Sulfate (SO₄)≤ 300 ppm
NH₄ (Ammonium)≤ 200 ppm
Fe (Iron)≤ 10 ppm
Heavy metals (as Pb)≤ 10 ppm
Al (Aluminium)≤ 5 ppm
As (Arsenic)≤ 1 ppm
Mn (Manganese)≤ 15 ppm
Pb (Lead)≤ 1 ppm
Cu (Copper)≤ 10 ppm
Zn (Zinc)≤ 10 ppm
Other amino acids (TLC)≤ 0.5 %
5-Oxopyrrolidine-2-carboxylic acid (Pyroglutamic acid)≤ 0.2 %
Residual solvents (ICH Q3C)excluded by manufacturing process
Loss on drying (100 °C, 5 h)≤ 0.1 %
Bacterial endotoxins≤ 25 I.U./g
Total aerobic microbial count (TAMC)≤ 500 CFU/g
Total combined yeasts/moulds count (TYMC)≤ 100 CFU/g
Elemental impurity specifications have been set considering ICH Q3D (Guideline for Elemental Impurities). Class 1-3 elements are not likely to be present above the ICH Q3D option 1 limit, unless specified and indicated (*).
Corresponds to ChP, NF, FCC, E 621
Conforms to the purity criteria on food additives according to the current European Commission Regulation.
Global Trade Item Number
Número de referencia GTIN
1064451000 04022536076850
1064459029 04022536938998

Documentation

Material Qualification Dossier

CargoVersión
8.0

Quality Management Dossier (Open Access)

Title

Operational Excellence Dossier

Title

Sodio L-glutamato monohidrato Ficha datos de seguridad (MSDS)

Título

Ficha técnica de seguridad del material (MSDS) 

Sodio L-glutamato monohidrato Certificados de análisis

Referencia EmbalajeEspecificaciónNúmero de lote
1064451000 Frasco, plásticoDocumento de especificaciones en pdf
1064459029 Saco doble de PEDocumento de especificaciones en pdf

Certificados

Cargo