Keimbelastungskontrolle von Lebensmitteln & Getränken
Zuverlässige & praktische mikrobiologische Kontrolle |
Informationsanfrage |
Mit Membranfiltrationsprodukten und Nährmedien für die Keimbelastungskontrolle von Merck erhalten Sie schnell die präzisen Ergebnisse, die Sie benötigen, um die Sicherheit Ihrer Produkte zu gewährleisten.
Membranfiltration – Die Standardmethode zum
Nachweis mikrobieller Kontamination
Die Membranfiltrationsmethode von Merck entspricht internationalen Normen wie den Standard Methods for Examination of Water and Waste Water der US-EPA sowie EU-Untersuchungsverfahren für Trinkwasser. Die Methode ist denkbar einfach: Die Probe wird durch eine mikroporöse Membran filtriert, wobei Mikroorganismen auf der Membran zurückgehalten werden. In einem Spülschritt werden Rückstände, die das Wachstum der Mikroorganismen beeinträchtigen könnten, entfernt. Nach der Filtration der Probe wird ein Nährmedium zugegeben, um das Wachstum der Mikroorganismen zu fördern. Zur Untersuchung nicht filtrierbarer Proben bietet Merck eine breite Auswahl an Nährmedien höchster Qualität an.
Die EZ-Produktreihe
Die EZ-Produktreihe von Merck umfasst zahlreiche Membranfiltrationsprodukte für die mikrobiologische Analyse.
Weitere Informationen
Nährmedien für die Keimbelastungskontrolle
Merck bietet eine breite Auswahl an Trocken- und Fertignährmedien für die Keimbelastungskontrolle an.
Weitere Informationen
Trockennährmedien
Granulate erzeugen weniger Staub als Pulvermedien und sind daher weniger gesundheitsgefährdend und sicherer im Umgang. Granulierte Nährmedien verbessern die Reproduzierbarkeit von Ergebnissen, da die Zersetzungswirkungen, die bei Anwendung von Pulvermedien auftreten können, vermieden werden.
Weitere Informationen
Fertignährmedien
Merck bietet ein komplettes Portfolio an Fertignährmedien (RTU) für die Keimbelastungskontrolle von unsterilen Produkten in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie an. Nährmedien auf CASO- oder Sabouraud-Dextrose-Basis werden für die Bestimmung der Gesamtzahl aerober Mikroorganismen (TAMC) und die Gesamtzahl an Hefen und Schimmelpilzen (TYMC) empfohlen.
Weitere Informationen
Flüssignährmedien in 2-ml-Ampullen
Diese gebrauchsfertigen Flüssignährmedien in praktischen 2-ml-Ampullen für jeweils einen Test lösen viele Probleme in mikrobiologischen Laboren, in denen Zeit, Ausstattung und Personal knapp sind.
Weitere Informationen
Weitere Informationsquellen
