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106445 Sodio L-glutamato monohidrato

EMPROVE® EXPERT ChP,FCC,NF,E 621

Sodio L-glutamato monohidrato: Ficha de datos de seguridad (MSDS o SDS), certificado de análisis y de calidad (CoA y CoQ), expedientes, folletos y otros documentos disponibles.

Sinónimos: Sodium L-glutamate Monohydrate

Nº CAS: 6106-04-3 Número CE : 205-538-1 Masa molar: 187.13 g/mol Fórmula Hill: C₅H₈NNaO₄ * H₂O Grado: ChP,FCC,NF,E 621
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106445
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Descripción

Replacement Information

Tabla espec. clave

CAS #Número CE Fórmula HillMasa molarValor de grado
6106-04-3205-538-1C₅H₈NNaO₄ * H₂O187.13 g/molChP,FCC,NF,E 621

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          		 Saco doble de PE 25 kg
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                  Descripción
                  Número de catálogo106445
                  SinónimosSodium L-glutamate Monohydrate
                  Referencias bibliográficas
                  Información del producto
                  Número de CAS6106-04-3
                  Número CE 205-538-1
                  GradoChP,FCC,NF,E 621
                  Fórmula HillC₅H₈NNaO₄ * H₂O
                  Molar Mass187.13 g/mol
                  Código HS 2922 42 20
                  Imagen fórmula estructuralImagen fórmula estructural
                  Quality LevelMQ500
                  Aplicaciones
                  Información biológica
                  Información fisicoquímica
                  Punto de fusión>200 °C (sublimado)
                  Valor de pH6.7 - 7.2 (50 g/l, H₂O, 20 °C)
                  Densidad aparente680 kg/m3
                  Solubilidad600 g/l
                  Dimensiones
                  Información de materiales
                  Información toxicológica
                  DL 50 oralDL50 Rata 15800 mg/kg
                  Información de seguridad según el GHS
                  Clase de almacenamiento10 - 13 Otros liquidos y sustancias sólidas
                  WGKWGK 2 contamina el agua
                  Eliminación3
                  Los reactivos orgánicos líquidos relativamente no reactivos desde el punto de vista químico se recogen en la categoría A. Si contienen halógenos se les asigna la categoría B. Residuos sólidos: categoría C.
                  Información de seguridad
                  Declaraciones de uso del producto
                  Información de almacenamiento y transporte
                  AlmacenamientoAlmacenar entre +2°C y +30°C.
                  Información sobre embalaje
                  Información de transporte
                  Declaración (vía férrea y carretera) ADR, RIDKein Gefahrgut
                  Declaración (transporte aéreo) IATA-DGRNo Dangerous Good
                  Declaración (transporte marítimo) Código IMDGNo Dangerous Good
                  Información complementaria
                  Especificaciones
                  Assay (perchloric acid titration, calculated on dried substance)99.0 - 100.5 %
                  Identity (IR-spectrum)passes test
                  Identity (wet chemistry)passes test
                  Identity (TLC)passes test
                  Appearancewhite to almost white, crystalline powder or fine crystals
                  Appearance of solution (100 g/l, water)colorless and not more intense in turbidity than control solution according to NF and FCC
                  Transmittance of solution (100 g/l, water)≥ 98.0 %
                  Spec. rotation (α 20/D, 100 g/l, hydrochloric acid 2 mol/l, calc. on dried substance)+24.8 to +25.3
                  pH (50 g/l CO₂-free water)6.7 - 7.2
                  Alkalinity or acidity (100 g/l, water)6.7 - 7.2
                  Chloride (Cl)≤ 500 ppm
                  Sulfate (SO₄)≤ 300 ppm
                  NH₄ (Ammonium)≤ 200 ppm
                  Fe (Iron)≤ 10 ppm
                  Heavy metals (as Pb)≤ 10 ppm
                  Al (Aluminium)≤ 5 ppm
                  As (Arsenic)≤ 1 ppm
                  Mn (Manganese)≤ 15 ppm
                  Pb (Lead)≤ 1 ppm
                  Cu (Copper)≤ 10 ppm
                  Zn (Zinc)≤ 10 ppm
                  Other amino acids (TLC)≤ 0.5 %
                  5-Oxopyrrolidine-2-carboxylic acid (Pyroglutamic acid)≤ 0.2 %
                  Residual solvents (ICH Q3C)excluded by manufacturing process
                  Loss on drying (100 °C, 5 h)≤ 0.1 %
                  Bacterial endotoxins≤ 25 I.U./g
                  Total aerobic microbial count (TAMC)≤ 500 CFU/g
                  Total combined yeasts/moulds count (TYMC)≤ 100 CFU/g
                  Elemental impurity specifications have been set considering ICH Q3D (Guideline for Elemental Impurities). Class 1-3 elements are not likely to be present above the ICH Q3D option 1 limit, unless specified and indicated (*).
                  Corresponds to ChP, NF, FCC, E 621
                  Conforms to the purity criteria on food additives according to the current European Commission Regulation.
                  Global Trade Item Number
                  Número de referencia GTIN
                  1064451000 04022536076850
                  1064459029 04022536938998
                  CO1I1064451000 0
                  CO1I1064459029 0

                  Documentation

                  Material Qualification Dossier

                  CargoVersión
                  8.0

                  Quality Management Dossier (Open Access)

                  Title

                  Operational Excellence Dossier

                  Title

                  Sodio L-glutamato monohidrato Ficha datos de seguridad (MSDS)

                  Título

                  Ficha técnica de seguridad del material (MSDS) 

                  Sodio L-glutamato monohidrato Certificados de análisis

                  Referencia EmbalajeEspecificaciónNúmero de lote
                  1064451000 Frasco, plásticoDocumento de especificaciones en pdf
                  1064459029 Saco doble de PEDocumento de especificaciones en pdf
                  CO1I1064451000 Documento de especificaciones en pdf
                  CO1I1064459029 Documento de especificaciones en pdf

                  Certificados

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