Evaluación del agua en la industria alimentaria

Agua de procesos: Merck proporciona soluciones de análisis de agua fiables para ayudarle a controlar con eficacia su agua de procesos con el fin de mejorar la productividad, permitir programas de fabricación más rápidos y asegurar la inocuidad del producto. La realización de análisis fiables y reproducibles le permite aplicar acciones correctoras.

Agua embotellada y agua mineral: El análisis sistemático del agua para consumo humano es esencial para proteger la salud de los consumidores. Merck suministra medios, membranas, embudos de filtración, unidades de filtración, equipo y accesorios para proporcionarle la solución adecuada de control de la contaminación microbiológica en el agua potable.

Filtración a través de membrana – Método analítico de referencia para la contaminación microbiana

La técnica de filtración a través de membrana de Merck cumple las normas internacionales: los métodos normalizados para el examen del agua y las aguas residuales, y los procedimientos de análisis del agua potable de la UE y la EPA de EE.UU. Es fácil de hacer: la muestra problema se filtra por una membrana microporosa, lo que permite la retención de toda la contaminación microbiana encima de la membrana. Los residuos que pudieran inhibir el crecimiento de los microorganismos se eliminan enjuagando. Una vez filtrada la muestra, se añade medio nutritivo para promover el crecimiento de los microorganismos contenidos.

Productos de filtración para análisis sistemáticos
fáciles y eficaces

Medios de cultivo para el análisis del grado de contaminación microbiana de la comida y la bebida

Merck proporciona una amplia selección de medios de cultivo deshidratados y listos para usar para el análisis del grado de contaminación microbiana del agua municipal o medioambiental.