Esecuzione del test per determinare la concentrazione nella birra

La prima impressione è quella che conta, quindi la schiuma della birra deve essere perfetta. Non è il caso di rischiare, è meglio utilizzare il kit per il test del calcio Spectroquant® per determinare il contenuto di calcio

• nell'acqua utilizzata per produrre la birra
• nel mosto
• nella birra stessa.

Controllando il contenuto di calcio per raggiungere il livello ideale di 50 mg/l si otterrà una birra dalla schiuma stabile, la preferita dai consumatori di tutto il mondo. Una migliore reputazione è il miglior vantaggio sulla concorrenza. Ottimizzare la qualità e la riuscita di ogni lotto di birra fermentato, dall’inizio alla fine. Non smettere mai di controllare il contenuto di calcio nell'acqua che si utilizza per la fermentazione della birra. E alla fine, verificare la birra! Perché il test del calcio Spectroquant® di Merck è l’unico kit in commercio che è possibile utilizzare per controllare la concentrazione del calcio nella birra. Gli altri kit di test non funzionano. Fare affidamento su Merck per un'analisi di cui fidarsi per garantire l’elevata qualità della birra.