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105449 Bouillon au moût (base)

105449
Purchase on Sigma-Aldrich

Aperçu

Replacement Information

Tableau de caractéristiques principal

Valeur de pHSolubilité
5.0 (33 g/l, H₂O, 30 °C) (après autoclavage)33 g/l

Products

RéférenceConditionnement Qté
1054490500 Flacon plastique 500 g
1054495000 Tambour plast. 5 kg
Description
Référence105449
Références bibliographiques
Informations produit
Code SH3821 00 00
Quality LevelMQ200
Applications
Informations biologiques
Informations physico-chimiques
Valeur de pH5.0 (33 g/l, H₂O, 30 °C) (après autoclavage)
Densité650 kg/m3
Solubilité33 g/l
Dimensions
Informations sur les matériaux
Informations toxicologiques
Informations de sécurité selon le SGH
Classe de stockage10 - 13 Autres liquides ou matières solides
WGKWGK 3 pollue fortement l'eau
Élimination3
Les réactifs organiques liquides relativement stables du point de vue chimique sont rassemblés dans le récipient A. S'ils contiennent des halogènes, les mettre dans le récipient B. Résidus solides: récipient C.
Informations sur la sécurité
Notifications sur l'utilisation du produit
Informations relatives au stockage et à l'expédition
StockageConserver de +15°C à +25°C.
Informations sur l'emballage
Informations sur le transport
Information complémentaire
Caractéristiques
Appearance (clearness)clear
Appearance (color)yellowish-brown
pH-value (25 °C)4.8 - 5.2
Growth (Candida albicans ATCC 10231 (WDCM 00054))good/very good
Growth (Saccharomyces cerevisiae ATCC 9763 (WDCM 00058))good/very good
Growth (Saccharomyces cerevisiae ATCC 9080)good/very good
Growth (Geotrichum candidum DSM 1240)good/very goog
Growth (Rhodotorula mucilaginosa DSM 70403)good/very good
Growth (Penicillium commune ATCC 10428)good/very good
Growth (Aspergillus brasiliensis (formerly A. niger) ATCC 16404 (WDCM 00053))good/very good
Growth (Trichophyton ajelloi ATCC 28454)good/very good
Incubation: 7 days; 28 °C; aerobic.
Global Trade Item Number
Référence GTIN
1054490500 04022536065199
1054495000 04022536065212

Produits & Applications associés

Accessories (Primary)

Référence Description
100366 (S)-Acide lactique env. 90 %
100804 Acide L(+)-tartrique
105448 Agar au moût

Catégories

Industrial Microbiology > Pathogen & Spoilage Testing > Spoilage Detection > Spoilage Detection for Wine
Industrial Microbiology > Culture Media > Culture Media for Food & Beverage Industry > Dehydrated Culture Media > Enrichment, Isolation & Differentiation by Organism > Yeast & Molds
Industrial Microbiology > Bioburden Testing > Microbiological Water Testing > Microbiological Water Testing for Food & Beverage Industry > Detection > Wine Spoilage
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