Qté	Référence	Guide d'achat	Qté	Prix tarif
			96-Well Plate

Qté	Référence	Guide d'achat	Qté	Prix tarif
	48-602MAG	Buffer Detection Kit for Magnetic Beads	1 Kit

106445 SAFCSodium L-glutamate monohydrate

EMPROVE® EXPERT ChP,FCC,NF,E 621

Sodium L-glutamate monohydrate : FDS (Fiches de données de sécurité), certificats d’analyse (CoA) et de qualité (CoQ), dossiers, brochures et autres documents disponibles.

Material Qualification Dossier
Quality Management Dossier (Open Access)
Operational Excellence Dossier
FDS
CoA
Certificats

Synonymes: Sodium L-glutamate Monohydrate

Nº CAS: 6106-04-3 Numéro CE: 205-538-1 Masse molaire: 187.13 g/mol Formule de Hill: C₅H₈NNaO₄ * H₂O Grade: ChP,FCC,NF,E 621

Produits recommandés

Aperçu

Replacement Information

Tableau de caractéristiques principal

CAS #	Numéro CE	Formule de Hill	Masse molaire	Grade
6106-04-3	205-538-1	C₅H₈NNaO₄ * H₂O	187.13 g/mol	ChP,FCC,NF,E 621

Products

Référence	Conditionnement	Qté
1064451000	Flacon plastique	1 kg	Ajouter aux favoris Ajouter aux favoris Ajouté à mes favoris
1064459029	Double sac en PE	25 kg	Ajouter aux favoris Ajouter aux favoris Ajouté à mes favoris

Description
Référence	106445
Synonymes	Sodium L-glutamate Monohydrate

Références bibliographiques

Informations produit
Numéro CAS	6106-04-3
Numéro CE	205-538-1
Grade	ChP,FCC,NF,E 621
Formule de Hill	C₅H₈NNaO₄ * H₂O
Molar Mass	187.13 g/mol
Code SH	2922 42 20
Image de la formule structurale
Quality Level	MQ500

Applications

Informations biologiques

Informations physico-chimiques
Point de fusion	>200 °C (sublimé)
Valeur de pH	6.7 - 7.2 (50 g/l, H₂O, 20 °C)
Densité	680 kg/m3
Solubilité	600 g/l

Dimensions

Informations sur les matériaux

Informations toxicologiques
DL 50 orale	DL50 Rat 15800 mg/kg

Informations de sécurité selon le SGH
Classe de stockage	10 - 13 Autres liquides ou matières solides
WGK	WGK 2 Dangereux pour l'eau
Élimination	3 Les réactifs organiques liquides relativement stables du point de vue chimique sont rassemblés dans le récipient A. S'ils contiennent des halogènes, les mettre dans le récipient B. Résidus solides: récipient C.

Informations sur la sécurité

Notifications sur l'utilisation du produit

Informations relatives au stockage et à l'expédition
Stockage	Conserver de +2°C à +30°C.

Informations sur l'emballage

Informations sur le transport
Déclaration RID & ADR (rail et route)	Kein Gefahrgut
Déclaration IATA-DGR (transport aérien)	No Dangerous Good
Déclaration Code IMDG (transport maritime)	No Dangerous Good

Information complémentaire

Caractéristiques
Assay (perchloric acid titration, calculated on dried substance)	99.0 - 100.5 %
Identity (IR-spectrum)	passes test
Identity (wet chemistry)	passes test
Identity (TLC)	passes test
Appearance	white to almost white, crystalline powder or fine crystals
Appearance of solution (100 g/l, water)	colorless and not more intense in turbidity than control solution according to NF and FCC
Transmittance of solution (100 g/l, water)	≥ 98.0 %
Spec. rotation (α 20/D, 100 g/l, hydrochloric acid 2 mol/l, calc. on dried substance)	+24.8 to +25.3
pH (50 g/l CO₂-free water)	6.7 - 7.2
Alkalinity or acidity (100 g/l, water)	6.7 - 7.2
Chloride (Cl)	≤ 500 ppm
Sulfate (SO₄)	≤ 300 ppm
NH₄ (Ammonium)	≤ 200 ppm
Fe (Iron)	≤ 10 ppm
Heavy metals (as Pb)	≤ 10 ppm
Al (Aluminium)	≤ 5 ppm
As (Arsenic)	≤ 1 ppm
Mn (Manganese)	≤ 15 ppm
Pb (Lead)	≤ 1 ppm
Cu (Copper)	≤ 10 ppm
Zn (Zinc)	≤ 10 ppm
Other amino acids (TLC)	≤ 0.5 %
5-Oxopyrrolidine-2-carboxylic acid (Pyroglutamic acid)	≤ 0.2 %
Residual solvents (ICH Q3C)	excluded by manufacturing process
Loss on drying (100 °C, 5 h)	≤ 0.1 %
Bacterial endotoxins	≤ 25 I.U./g
Total aerobic microbial count (TAMC)	≤ 500 CFU/g
Total combined yeasts/moulds count (TYMC)	≤ 100 CFU/g
Elemental impurity specifications have been set considering ICH Q3D (Guideline for Elemental Impurities). Class 1-3 elements are not likely to be present above the ICH Q3D option 1 limit, unless specified and indicated (*).
Corresponds to ChP, NF, FCC, E 621 Conforms to the purity criteria on food additives according to the current European Commission Regulation.

Global Trade Item Number
Référence	GTIN
1064451000	04022536076850
1064459029	04022536938998

Documentation

Material Qualification Dossier

Titre	Version
Material Qualification Dossier	8.0

Quality Management Dossier (Open Access)

Title
Quality Management Dossier

Operational Excellence Dossier

Title
Operational Excellence Dossier

Sodium L-glutamate monohydrate FDS

Titre
Fiche de données de sécurité des matériaux (FDS)

Sodium L-glutamate monohydrate Certificats d'analyse

Référence	Conditionnement	Spécification	Numéro de lot
1064451000	Flacon plastique	Document de spécification PDF	Saisir un numéro de lot
1064459029	Double sac en PE	Document de spécification PDF	Saisir un numéro de lot

Certificats

Titre
Aflatoxin Certificate for 106445 Sodium L-glutamate monohydrate EMPROVE® EXPERT ChP,FCC,NF,E 621
BSE/TSE Certificate for 106445 Sodium L-glutamate monohydrate EMPROVE® EXPERT ChP,FCC,NF,E 621
GMO Certificate for 106445 Sodium L-glutamate monohydrate EMPROVE® EXPERT ChP,FCC,NF,E 621
Halal Certificate for 106445 Sodium L-glutamate monohydrate EMPROVE® EXPERT ChP,FCC,NF,E 621
Kosher Certificate for 106445 Sodium L-glutamate monohydrate EMPROVE® ESSENTIAL FCC,NF,E 621
Kosher Certificate for 106445 Sodium L-glutamate monohydrate EMPROVE® EXPERT ChP,FCC,NF,E 621
Nitrosamine Declaration for 106445 Sodium L-glutamate monohydrate EMPROVE® EXPERT ChP,FCC,NF,E 621

Produits & Applications associés

Produits associés classés par : Application Facete

Produits associés classés par : Brand Facete

Catégories

Small Molecule Pharmaceuticals > Formulation > Liquid Dosage Form > Taste Modifiers

Biopharmaceutical Manufacturing > Formulation > Liquid Dosage > Taste Modifiers

Small Molecule Pharmaceuticals > Formulation > Solid Dosage Form > Taste Modifiers

Ce produit a été ajouté à votre panier.