Keimbelastungskontrolle von Lebensmitteln & Getränken

Mit Membranfiltrationsprodukten und Nährmedien für die Keimbelastungskontrolle von Merck erhalten Sie schnell die präzisen Ergebnisse, die Sie benötigen, um die Sicherheit Ihrer Produkte zu gewährleisten.

Membranfiltration – Die Standardmethode zum
Nachweis mikrobieller Kontamination

Die Membranfiltrationsmethode von Merck entspricht internationalen Normen wie den Standard Methods for Examination of Water and Waste Water der US-EPA sowie EU-Untersuchungsverfahren für Trinkwasser. Die Methode ist denkbar einfach: Die Probe wird durch eine mikroporöse Membran filtriert, wobei Mikroorganismen auf der Membran zurückgehalten werden. In einem Spülschritt werden Rückstände, die das Wachstum der Mikroorganismen beeinträchtigen könnten, entfernt. Nach der Filtration der Probe wird ein Nährmedium zugegeben, um das Wachstum der Mikroorganismen zu fördern. Zur Untersuchung nicht filtrierbarer Proben bietet Merck eine breite Auswahl an Nährmedien höchster Qualität an.