Begleiten Sie uns am 17.10.2019 in Wien bei unserem Anwenderseminar zum Thema Lebensmittelanalytik
Zur Gewährleistung der Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln müssen zahlreiche Gesetze und Verordnungen befolgt werden. Für die Überwachung von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen und Genussmitteln ist die Analytik ein unverzichtbares Instrument geworden. Es gibt einen eindeutigen Trend, dass die Anforderungen an die Analytik und somit an die Analytiker stetig ansteigen.
Die Firmen Shimadzu und Merck laden Sie herzlich zu einem eintägigen kostenfreien Anwenderseminar ein.
- Erfahren Sie mehr über neue Anwendungen in der Lebensmittelanalyse
- Tipps & Tricks für die Analysetechniken im Lebensmittellabor, z.B. HPLC, LC-MS, GC-MS, GC Säulen mit Ionischen Flüssigkeiten, Partikelgrößenverteilung, Probenvorbereitung und QuEChERS, ICP-MS, Cannabis Analytik, Filtration, Reinstwasser fürs Labor etc.
- Möglichkeiten zum Erfahrungsaustausch auch in den Seminarpausen
- Ausstellungen mit Geräten und Produkten zur Analyse
Das Seminar richtet sich an alle Analytiker, die sich mit der Überwachung und Analytik von Lebensmitteln beschäftigen - vom Auftragslabor bis zum Betriebslabor der Lebensmittelhersteller. Das Seminar beinhaltet Verpflegung und ein Teilnahmezertifikat.
Veranstaltungsdaten:
Merck Chemicals and Life Science GesmbH
Zimbagasse 5
1147 Wien,
Austria
Agenda
| Ab 9:00 h | Registrierung und Kaffee - Veranstaltungsbeginn 09:30 h |
| 09:30 h | Begrüßung und kurze Präsentation von Shimadzu und Merck |
| 09:50 h | Praxiserfahrungen in der Cannabis-Analytik |
| Christian Fuczik, Institut für Hanfanalytik (IFHA) | |
| 10:15 h | Effizientere Probenvorbereitung fettreicher und komplexer Matrices mittels Festphasenextraktion/QuEChERS & neuer überschichteter SPME Faser |
| Klaus Buckendahl, Merck | |
| 10:40 h | Kaffeepause mit Ausstellung |
| 11:10 h | Der Mensch ist, was er isst – Neueste LC- und LC-MS-Technologien für die Lebensmittelanalytik |
| Lucas Sternbauer, Shimadzu Österreich | |
| 11:35 h | Moderne HPLC Phasen von Merck für robuste und kosteneffiziente Methoden in der Lebensmittelanalytik |
| Dr. Martin Finkbeiner, Merck | |
| 12:00 h | Die geeignete Qualität von Reinstwasser für Ihre Anwendung im Food & Bev Labor |
| Raimund Nagler, Merck | |
| 12:10 h | Mittagspause mit Ausstellung |
| 13:10 h | Tipps und Tricks für GC und GC/MS – Von der Theorie zur Praxis: Injektionsphänomene und Gradientenoptimierung |
| Lucas Sternbauer, Shimadzu Österreich | |
| 13:35 h | Ionische Flüssigkeiten als GC-Kapillarsäulenphase - Einzigartige Selektivität & Anwendungen, incl. Bestimmung von Wasser und wässrigen Proben |
| Klaus Buckendahl, Merck | |
| 14:00 h | Kaffeepause mit Ausstellung |
| 14:30 h | Einsatz der Atomspektroskopie zur Bestimmung von Schwermetallen in Lebensmitteln und Lebensmittelverpackungen |
| Uwe Oppermann, Shimadzu Europa | |
| 14:55 h | Filtration und Partikel-Monitoring im F&B Labor & Probenvorbereitung für die instrumentelle Analytik |
| Uwe Wagner, Merck | |
| 15:20 h | Abschlussdiskussion, Verteilung der Teilnehmerzertifikate |
| 15:30 h | Ende der Veranstaltung |
Venue: Merck Chemicals and Life Science GesmbH
Anwenderseminare: Lebensmittelanalytik mit Merck und Shimadzu
Merck Chemicals and Life Science GesmbH
Zimbagasse 5
1147 Wien,
Austria