Begleiten Sie uns am 05.06.2019 in Darmstadt bei unserem Anwenderseminar zum Thema Lebensmittelanalytik
Zur Gewährleistung der Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln müssen zahlreiche Gesetze und Verordnungen befolgt werden. Für die Überwachung von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen und Genussmitteln ist die Analytik ein unverzichtbares Instrument geworden. Es gibt einen eindeutigen Trend, dass die Anforderungen an die Analytik und somit an die Analytiker stetig ansteigen.
Die Firmen Shimadzu und Merck laden Sie herzlich zu einem eintägigen kostenfreien Anwenderseminar ein.
- Erfahren Sie mehr über neue Anwendungen in der Lebensmittelanalyse
- Tipps & Tricks für die Analysetechniken im Lebensmittellabor, z.B. HPLC, LC-MS, Kopplung von LC-GC (MS), Partikelgrößenverteilung, Probenvorbereitung, ICP-MS, Filtration, Reinstwasser fürs Labor etc.
- Möglichkeiten zum Erfahrungsaustausch auch in den Seminarpausen
- Ausstellungen mit Geräten und Produkten zur Analyse
Das Seminar richtet sich an alle Analytiker, die sich mit der Überwachung und Analytik von Lebensmitteln beschäftigen - vom Auftragslabor bis zum Betriebslabor der Lebensmittelhersteller. Das Seminar beinhaltet Verpflegung und ein Teilnahmezertifikat.
Veranstaltungsdaten:
Merck
Vortragsräume Eventlocation A160 Studio (Erdgeschloss)
Frankfurter Str.250
64293 Darmstadt
Deutschland
Neben dem umfangreichen Vortragsprogramm steht ausreichend Zeit für Dialog und Austausch zwischen den Analytikern zur Verfügung. Wir würden uns sehr freuen, Sie in Darmstadt begrüßen zu dürfen.
Programm
| Ab 09:00 h | Registrierung und Kaffee - Veranstaltungsbeginn 09:30 h |
| 09:30 h | Begrüßung und kurze Präsentation von Shimadzu und Merck |
| 09:50 h | Auf die Größe kommt es an – Partikelgrößenverteilung in der Lebensmittelindustrie |
| Dr. Markus Scheit, Shimadzu Europa GmbH | |
| 10:15 h | Probenvorbereitung fettreicher und komplexer Matrices mittels Festphasenextraktion & QuEChERS für die Pestizidanalytik |
| Klaus Buckendahl, Merck/Sigma-Aldrich Chemie GmbH | |
| 10:40 h | Kaffeepause mit Ausstellung |
| 11:10 h | Was ist in meiner Einkaufstüte? Neueste LC / LCMS-Technologie für die Lebensmittelanalytik |
| Dr. Stefan Vosskötter, Shimadzu Deutschland GmbH | |
| 11:35 h | Moderne HPLC Phasen von Merck für robuste und kosteneffiziente Methoden in der Lebensmittelanalytik |
| Dr. Martin Finkbeiner, Merck | |
| 12:00 h | Die geeignete Qualität von Reinstwasser für Ihre Anwendung im Food & Bev Labor |
| Dr. Ekkehart Berndt, Merck | |
| 12:10 h | Mittagspause mit Ausstellung |
| 13:10 h | Schwermetallanalyse mit der ICPMS – Grundlagen und Anwendungsbeispiele |
| Nils Garnebode, Shimadzu Europa GmbH | |
| 13:35 h | Filtration und Partikel-Monitoring im F&B Labor & Probenvorbereitung für die instrumentelle Analytik |
| Uwe Wagner, Merck | |
| 14:00 h | Kaffeepause mit Ausstellung |
| 14:30 h | Kopplung von LC-GC(MS) für die MCPD-, Cholesterin- und PAK-Bestimmung |
| Dr. Stephan Schröder, Shimadzu Deutschland GmbH | |
| 14:55 h | Ionische Flüssigkeiten als GC-Kapillarsäulenphase - Einzigartige Selektivität & Anwendungen, incl. Bestimmung von Wasser und wässrigen Proben |
| Klaus Buckendahl, Merck | |
| 15:20 h | Abschlussdiskussion, Verteilung der Teilnehmerzertifikate |
| 15:30 h | Optional: Führung durch die Analytik Labore (HPLC und GC) bei Merck |
| 16:30 h | Ende der Veranstaltung |
Venue: Merck Innovation Center Darmstadt
Merck
Vortragsräume Eventlocation A160 Studio (Erdgeschloss)
Frankfurter Str.250
64293 Darmstadt
Deutschland